martedì 4 gennaio 2011

Le prugne gorgonzola e noci di Francesca


post veloce e informale, allegro e divertente...
proprio come colei che per la prima volta mi ha fatto assaggiare questa meraviglia :)
e per rendere gloria a queste deliziose prugne, con il gorgonzola e le noci, delle quali in realtà non esiste ricetta scritta e nemmeno troppi ingredienti, se non quelli che trovate nel titolo più un bicchierino di vino bianco frizzante, come mi ha suggerito appunto Francesca.
più lunga e brigosa sarà piuttosto la preparazione, dato che un'oretta prima vanno messe a bagno nel vino, per far si che siano più "addestrabili" per poi rimuoverle un'oretta dopo e tagliarle a metà, spalmarci un pò di gorgonzola e la noce nel centro.
Et voilà les jeux son fait!
Ideali per un antipastino, picnic, appetizer o aperitivo, queste delizie ipercaloriche che come diceva qualcuno, te le mangi come popcorn davanti alla tele una dietro l'altra e non ti accorgi di ingurgitare un miliardo di kcalorie, ce le ha portate la simpaticissima, romagnolissima (anzi, la definirei l'essenza della romagnolità, più di lei ancora sulla terra non ne è stata creata :) e meravigliosa fidanzata di Andrea per il cenone di capodanno e per me che sono un'amante di queste cose sfiziose e soprattutto del gorgonzola, sono state una scoperta non da poco...

per cui, Grazie Francesca e -avevo preannunciato che sarei stata breve ma ho due esami in sei giorni e non ce la posso fà- provatele quanto prima perchè sono davvero una droga :)

4 commenti:

Luca ha detto...

gnam gnam....sono davvero una droga!!!

Cristina ha detto...

Ci credo che una tira l'altra.
troppo belli vestiti in maschera nelle foto qui sotto
un abbraccio

Cristina ha detto...

Ci credo che una tira l'altra.
troppo belli vestiti in maschera nelle foto qui sotto
un abbraccio

Annα ha detto...

Ciao! Complimenti per il tuo blog!
Auguri in ritardo!

Se ti può interessare anche il mio è un blog di cucina ;)

http://wwwlove-cooking.blogspot.com/